学校法人 食糧学院

２月27日(木)池尻マルシェを開催します。

毎月恒例、池尻マルシェを本校正門前で開催します。三宿にお店のある、tabeloop（たべるーぷ）さんも出店して頂きます。「エシカル消費」と「食品ロス削減」をテーマとして、産地直送のオーガニック野菜や果物、海産物(店舗での […]

東京調理製菓専門・卒業作品展に出展します！

産学コラボでは世田谷区産のジャンボレモンを使った商品を３種類販売します！パウンドケーキ、ガレット、琥珀糖（こはくとう）です。ジャンボレモンは手のひらより大きなレモンです。そのレモンをジャムやレモンピールに自分たちで加工し […]

ビギナーズ・パン講座を開催しました。

2/1㈯・4㈪に本校にてビギナーズ・パン講座を開催しました。土曜日は多くの親子連れにご参加いだだきました。親子でパンを捏ねました！発酵を待つ間、ミネストローネスープをデモンストレーションし、お子様は興味深々で近づいて、ご […]