食糧学院の歴史
食糧学院のはじまり
大正14年（1925年）
食糧改善の目的で、本校の母体「糧友会」が渋沢栄一子爵他、農林・内務・文部・陸海軍各省庁、農学博士等の肝いりで創設されました。
昭和14年（1939年）
食糧学校創立開校。ビタミンB1の発見者である東大名誉教授鈴木梅太郎博士他、各省庁の肝いりで、素晴らしい教授陣容を整えて開校しました。 初代学長は貴族院議員、陸軍中将の三井清一郎先生。
昭和14年食糧学院（当時は食糧学校）は「国民に対する食糧・栄養の指導者の養成」を目的に設立されました。
当時から著名な先生方が集まり、優れた人材を輩出して参りました。その諸先輩方に支えられ、食糧学院は現在も様々な取り組みを行っております。
沿革
| 1918年（大正7年） | 米騒動直後の陸軍のシベリア出兵に際して糧秣調達困難を来し、食糧問題研究会を陸軍大尉の呼び掛けで発足 |
|---|---|
| 1925年（大正14年） | 本学院の母体になる財団法人「糧友会」を設立。国民の食生活の安定、体位向上を目的に、当時の陸軍省・内務省・農林省が中心となってつくったもので、食糧問題調査研究機関として活動 |
| 1939年（昭和14年） | 「糧友会」が中心となって、本学院の前身である「食糧学校」を東京の本郷に設立。栄養・調理・製パン・缶詰など、当時の食生活全般にわたる指導者の養成を始める |
| 1940年（昭和15年） | 皇紀2600年記念祝典用食饌品の調整を行う |
| 1941年（昭和16年） | 校舎を角筈（現在の新宿）に新築移転 |
| 1943年（昭和18年） | 食糧学校顧問鈴木梅太郎文化勲章受章 |
| 1945年（昭和20年） | 空襲により校舎焼失、千葉、そして長野に学校疎開 |
| 1946年（昭和21年） | 学校を世田谷池尻2-23-11（現校地）に再開、財団法人食糧学校として開校 |
| 1947年（昭和22年） | 栄養士法の制定により栄養士養成施設（１年制）として厚生大臣より指定される |
| 1953年（昭和28年） | 財団法人から学校法人に変わる |
| 1957年（昭和32年） | 法人名を食糧学院、学校名を東京栄養食糧学校と改める |
| 1959年（昭和34年） | 創立20周年 |
| 1960年（昭和35年） | 東京調理師学校（夜間部）開校、調理師養成施設として厚生省より指定される |
| 1966年（昭和41年） | 東京調理師学校昼間部認可 |
| 1976年（昭和51年） | 学校教育法に基づく専修学校認可により、校名を東京栄養食糧専門学校、東京調理師専門学校に改める |
| 1984年（昭和59年） | 新宿区西新宿に地下１階、地上6階建の新校舎を新築し、東京調理師専門学校を移転開校する。東京調理ビジネス専門学校を世田谷区池尻に開校 |
| 1988年（昭和63年） | サンフランシスコ市に食糧学院北米事務所開設 |
| 1989年（平成元年） | オーストラリアのリージェンシーTAFEと姉妹校提携 創立50周年記念式典 |
| 1999年（平成11年） | 創立60周年記念式典 東京栄養食糧専門学校 製菓・喫茶経営科開設 |
| 2000年（平成12年） | シドニーオリンピックへ教職員・学生を派遣 |
| 2003年（平成15年） | 東京栄養食糧専門学校 管理栄養士科（4年制）を開設 |
| 2004年（平成16年） | アテネオリンピックへ教職員・学生を派遣 東京栄養食糧専門学校 教員養成校として認可される（栄養教諭1種・2種） アメリカ・オーランド、ウォルトディズニーワールド・スワン＆ドルフィンホテルと研修生派遣提携 フランス、国立グルノーブル・ホテル調理校と提携 |
| 2005年（平成17年） | 東京ホテルビジネス専門学校が池袋新校舎へ移転 |
| 2007年（平成19年） | 東京栄養食糧専門学校 フードコーディネーター3級養成校として認定 食糧学院同窓会を食糧学院学友会に改称 |
| 2009年（平成21年） | 創立70周年記念式典 シャトー・モンビラジェンヌと研修生派遣提携 |
| 2010年（平成22年） | アプルモン ゴルフと研修生派遣提携 |
| 2011年（平成23年） | 韓国彗田大学と教育交流協定を提携 東京栄養食糧専門学校 管理栄養士科定員80名へ ホテル・ドルチェ、アマリリスと研修生派遣提携 |
| 2012年（平成24年） | ホテル・モンロワイヤル、ホテル・エメラルド、ラ・フランスと研修生派遣提携 |
| 2013年（平成25年） | 東京調理師専門学校 パティシエ・ブーランジェ科開設 オーベルジュ・ドゥ・レタンズと研修生派遣提携 |
| 2014年（平成26年） | シャトー・アベニェール、クロス・デ・センス、ビー コム プラセリーと研修生派遣提携 |
| 2015年（平成27年） | 東京調理師専門学校より、校名を東京調理製菓専門学校に改名 文部科学大臣認定 職業実践専門課程認定校となる （東京栄養食糧専門学校、東京調理製菓専門学校） |
| 2018年（平成30年） | 東京調理製菓専門学校 国際調理ビジネス科開設 |
| 2019年（平成31年） | 創立８０周年 |
| 2020年（令和 2年） | 東京栄養食糧専門学校 健康スイーツ研究科（１年制）新設 |