９月１３日（火）、群馬県太田市・赤城食品株式会社の「手延べうどん工場」と「乾麺工場」を見学させて頂きました。

製法や製造ラインの仕組み、包装や梱包など、出荷させるまでの様々な工程を勉強させて頂きました。

次々とうどんが延ばされていく様子に、学生たちの目は真剣そのもの！

担当者様にもたくさん質問させて頂き、有意義な時間となりました。

赤城食品株式会社様、ありがとうございました。